 |
| Кростата |
Кростата ( по-итальянски crostata) - это традиционный итальянский пирог из песочного теста с фруктами ( яблоки,лимон, вишня) или с фруктовым джемом
Очень часто эту вкуснятину украшают сверху решеткой- плетенкой из теста
Название этого пирога Кростата происходит от слова crosta, что означает «корочка»
Итальянская кухня: Кростата
Кростата- рецепт с яблоками Crostata di Mele
Песочное тесто ( можно сделать самим, а можно купить в магазине)
6 яблок ( яблоки можно предварительно смешать с лимонным соком, чтобы постояли)
2 столовые ложки сахара
1 ложка меда
20 грамм масла
А теперь посмотрите видео, как делается кростата самими итальянцами!
6 яблок ( яблоки можно предварительно смешать с лимонным соком, чтобы постояли)
2 столовые ложки сахара
1 ложка меда
20 грамм масла
В этом рецепте еще добавляется мед и розмарин
