 |
| Тирамису рецепт |
Тирамису – один из самых вкусных и популярных десертов в мире. Вы встретите тирамису , пожалуй, в каждой кофейне или ресторане в любой стране.
Смотрите видео –рецепты и узнайте, как готовят тирамису российские и итальянские повара и легендарный Джейми Оливер.
На самом деле, приготовить тирамису можно и в домашних условиях.
Тирамису рецепт
Посмотрите видео рецепт и узнайте как готовит Тирамису легендарный Джейми Оливер.
Тирамису. Рецепт довольно прост:
- 500 грамм москарпоне
- 4 самых свежих яйца
- 300 грамм печенья савоярди
- 300 мл. эспрессо
- 100г сахарной пудры
- 50 г черного шоколада или какао
Посмотрите как готовить тирамису ( на русском языке)
Тирамису приготовление.
- Это рецепт предлагает вам приготовить тирамису в отдельных стаканчиках (так сейчас часто подают в ресторанах)
- Желтки взбить с сахарной пудрой, пока они не посветлеют.
- Белки взбейте отдельно.
- Ввести в желтки сыр москарпоне и смешать до однородной массы и добавляйте параллельно взбитые белки, очень аккуратно перемешивая.
- Возьмите стаканчик и выложите на дно немного крема.
- Возьмите пальчик савоярди, обмакните его в эспрессо и положите на крем.
- Выложите слой крема и сверху посыпьте тертым шоколадом или какао.
- Таким образом, чередуйте слои, пока стаканчик не наполнится доверху. (последний слой должен быть кремовым с присыпкой из шоколада).
- Поставьте на ночь в холодильник и сверху украсьте листиком мяты.
А вот рецепт итальянского повара : Тирамису итальянский рецепт без яиц.
