пятница, мая 25

Что такое тальята? + видео

Тальята 
Сегодня мы познакомимся с новым итальянским словом, и параллельно с новым итальянским блюдом под названием тальята

Предлагаю вам попробовать  ее делать как раз на этих выходных

 Хотите узнать  это такое?

Итальянская кухня: видео


Тальята (или иногда пишут тальята) – это вкусный итальянский , наверное, салат или второе блюдо (честно говоря даже не знаю, как охарактеризовать данное блюдо) 

Тальята ( по-итальянски пишется tagliata) - образовано от итальянского глагола tagliare , что означает «резать, нарезать»

 В классическом варианте – это мясное блюдо (думаю и название дали из за нарезанным кусочкам мяса)
 Но, на самом деле тальяту можно приготовить не только из мяса, но и из курицы или даже из рыбы разных сортов.

 Все остальные ингредиенты остаются такими же (а мясо вы можете заменить на рыбу или кусочки курицы)

 Далее мы рассмотрим рецепт тальяты мясной – из говядины  (tagliata di manzo)

Итальянская кухня: рецепт тальята


красный лук
помидоры черри
руколла или любой набор зелени 
оливковое масло
 чеснок
кориандр
пармезан
 бальзамический уксус


Как вы уже знаете, итальянская кухня – это зачастую полет фантазии, все может немного меняться – на вкус ваш или повара, поэтому посмотрите одно видео на русском языке, как готовят тальяту




 А теперь посмотрите другой видео рецепт – как готовят тальяту в Италии
 И выбирайте, что вам понравится!




КОММЕНТАРИИ ВКОНТАКТЕ

КОММЕНТАРИИ FACEBOOK
Ещё почитать
comments powered by HyperComments

Поиск по блогу