Нажмите на картинку и она увеличится |
Frutti di Mare - Морепродукты
il pettine - эскалоп, морской гребешок
il granchio - краб
il gambero d'acqua dolce - речной рак
l'ostrica - устрица
il cannolicchio - морской черенок
la cozza - мидия
il gambero - креветка
l’aragosta - лангуст
il polpo - осьминог
la seppia - каракатица
il calamaro - кальмар
la vongola - двустворчатый моллюск
congelato - замороженный
fresco - свежий
pulito - очищенный
salato - солёный
affumicato - копчёный
spellato - без шкуры
desquamato - очищенный от чешуи
spinato - отделённый от костей
a filetti - филейный
il filetto - филе
il lombo - филейная часть
la trancia - стейк (поперечный отрез рыбы)
la coda - хвост
la spina - кость
la squama - чешуя
Me lo pulisce? - Почистите его для меня?